Pemanfaatan seledri sebagai TOGA dalam upaya pencegahan kolestrol

DOI: https://doi.org/10.56922/phc.v3i2.316

Authors

  • Agustina Retnaningsih Program Studi Analisis Farmasi dan Makanan Fakultas Ilmu Kesehatan, Univeritas Malahayati Bandar Lampung
  • Ria Deni Budiarti Program Studi Analisis Farmasi dan Makanan, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Malahayati
  • Nur Aisyah Putri Program Studi Analisis Farmasi dan Makanan, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Malahayati
  • Adynda Berlyana Program Studi Analisis Farmasi dan Makanan, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Malahayati
  • Dhea Adzilla Arkhananta Program Studi Analisis Farmasi dan Makanan, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Malahayati
  • Isnita Mayang Afiva Program Studi Analisis Farmasi dan Makanan, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Malahayati
  • Muhammad Rizki Program Studi Analisis Farmasi dan Makanan, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Malahayati

Kolesterol Seledri TOGA

Abstract

Introduction: TOGA is a home-grown plant that has medicinal properties, TOGA planting can be done in pots or in the land around the house. The celery plant is an example of TOGA (Family Medicinal Plant) which is very easy to find and has many benefits that are good for health, for example as a lowering of high cholesterol levels.

Purpose: To introduce the benefits of Family Medicinal Plants (TOGA), then explain about cholesterol, and the use of celery plants as a prevention of high cholesterol levels.

Method: This method is carried out by direct counseling to the women of the Rajawali Posyandu, North Panjang Village.

Results: From this counseling, it explained the understanding of TOGA plants (family medicinal plants), the benefits of traditional medicinal plants, one of which was celery, and a demonstration of how to process celery into juice to prevent high cholesterol levels for mothers.

Conclusion: From the counseling that has been carried out, it is concluded that the mothers understand what has been conveyed in the counseling on processing celery into celery juice to prevent high cholesterol levels. Mothers also understand that celery has many health benefits.

Keywords: Celery; Cholesterol; TOGA.

Pendahuluan: TOGA merupakan tanaman hasil budidaya rumahan yang berkhasiat sebagai obat, Penanaman TOGA dapat dilakukan di pot atau di lahan sekitar rumah. Tumbuhan seledri adalah contoh TOGA (Tanaman Obat Keluarga) yang sangat mudah ditemukan dan memiliki banyak manfaat yang baik untuk Kesehatan, contohnya sebagai penurun kadar tinggi kolestrol.

Tujuan: Untuk mengenalkan manfaat Tanaman Obat Keluarga (TOGA), kemudian menjelaskan tentang kolestrol, dan pemanfaatan tanaman seledri sebagai pencegah tingginya kadar kolestrol.

Metode: Dilakukan dengan cara penyuluhan langsung kepada ibu ibu posyandu rajawali kelurahan Panjang utara.

Hasil: dari penyuluhan ini menjelaskan pengertian dari tanaman TOGA (tanaman obat keluarga), manfaat dari tanaman obat tradisiolan salah satunya seledri, serta dilakuka demostrasi cara pengolahan seledri menjadi jus untuk pencegahan tingginya kadar kolestrol bagi ibu ibu.

Simpulan: dari penyuluhan yang telah dilakukan, disimpulkan bahwa dimana ibu-ibu paham atas apa yang telah sampaikan pada penyuluhan pengolahan seledri menjadi jus seledri untuk mencegah tinggi kadar kolesterol. Ibu-ibu juga paham bahwa seledri memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Cahyawati, K. R. (2016). Pengaruh Pemberian Jus Daun Seledri (Apium graveolens) Terhadap Kadar Kolesterol Pada Mencit (Mus musculus) (Doctoral dissertation, Universitas Muhammadiyah Surabaya).

Handayani, L., & Widowati, L. (2020). Analisis lanjut pemanfaatan empiris ramuan seledri (Apium graveolens L) oleh penyehat tradisional. Jurnal Kefarmasian Indonesia, 31-41.

Juheini, J. (2002) "Pemanfaatan herba seledri (Apium graveolens L.) Untuk menurunkan kolesterol dan lipid dalam darah tikus putih yang diberi diit tinggi kolesterol dan lemak," Makara Journal of Science: Vol. 6(2), 1. Available at: https://scholarhub.ui.ac.id/science/vol6/iss2/1

Morika, H. D., Anggraini, S. S., Fernando, F., & Sandra, R. (2020). Pengaruh pemberian jus tomat terhadap kadar kolesterol. Jurnal Kesehatan Saintika Meditory, 2(2), 113-120.

Pertiwi, R., Notriawan, D., & Wibowo, R. H. (2020). Pemanfaatan tanaman obat keluarga (toga) meningkatkan imunitas tubuh sebagai pencegahan covid-19. Dharma Raflesia: Jurnal Ilmiah Pengembangan Dan Penerapan IPTEKS, 18(2), 110-118.

Rusdiana, T., Sriwidodo, S., Solahudin, J., Halimah, E., Irwan, A. W., Amin, S., & Abdassah, M. (2015). Pengujian Efek Antikalkuli dari Herba Seledri (Apium graveolens L.) secara In Vitro. Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology, 2(2), 63.

Saputra, O., & Fitria, T. (2016). Khasiat daun seledri (Apium graveolens) terhadap tekanan darah tinggi pada pasien hiperkolestrolemia. Jurnal Majority, 5(2), 120-125.

Suci, L., & Adnan, N. (2020). Hubungan Kadar Kolesterol Tinggi (Hiperkolesterol) Dengan Kejadian Hipertensi Derajat 1 Pada Pekerja di Bandara Soekarno Hatta Tahun 2017. Promotif: Jurnal Kesehatan Masyarakat, 10(2), 97-104.

Wakhidah, A. Z. (2021). Seledri (Apium Graveolens L.): Botani, Ekologi, Fitokimia, Bioaktivitas, Dan Pemanfaatan. Jurnal Pro-Life, 8(2), 156-167.

Yoeantafara, A., & Martini, S. (2017). Pengaruh Pola Makan Terhadap Kadar Kolesteroltotal. Jurnal Mkmi, 13(4), 304-309.

Downloads

Published

13.10.2023

Issue

Vol. 3 No. 4 (2023): JOURNAL of Public Health Concerns

Section

Articles

License

Copyright (c) 2023 JOURNAL OF Public Health Concerns

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.